ANCHORAGE BREWING SCHWARZER V.2 (WHITE WAX)

Anchorage Schwarzer v.1 es una Double Dark Ale, que es el intento de elaborar desde cero una cerveza que se sitúe en la frontera entre una barleywine y una imperial stout.

Esta versión fue envejecida durante 19 meses en una mezcla de barricas de centeno Willett y barricas de bourbon 1792 Calumet Farms de 15 años, y terminó su afinado sobre coco tostado. Elaborada en honor a uno de los herreros de cuchillas más innovadores, pioneros e influyentes de nuestra era moderna: Steve Schwarzer.

Cera blanca, con coco.