GALWAY BAY BREWERY SOUTHERN WEATHER

Galway Bay Brewery Southern Weather es una Hazy Pale Ale homenaje a los lúpulos de Nueva Zelanda, elaborada en colaboración con NoFo Brew Co. Una cerveza pensada para disfrutar, con mucho aroma y una facilidad de trago que engancha desde el primer sorbo.

Parte de una base muy ligera de maltas alemanas, espelta, trigo y avena, que le aporta una textura súper suave, sedosa y muy agradable en boca, pero sin resultar pesada. A partir de ahí, el protagonismo es claramente del lúpulo: Motueka, Pacific Sunrise, NZ Cascade y un toque de Nelson Sauvin que termina de redondear el perfil.

Con técnicas que van desde el mash hopping hasta el doble dry hopping, esta pale ale de 5% ABV explota en aromas de piña, pomelo, fruta de la pasión y grosella, equilibrados con un sutil fondo resinoso y fresco. Una cerveza moderna, aromática y muy bebible, ideal tanto para los amantes del lúpulo como para quien busca algo sabroso y fácil de disfrutar.