GOOSE ISLAND BOURBON COUNTY BRAND SPECIAL #4 STOUT 2020

Goose Island Bourbon County Brand Coffee Stout 2022 es una Oatmeal Imperial Stout envejecida en barricas de Bourbon. Se elabora con crystal oats, que aportan un carácter a frutos secos y una textura suave y aterciopelada.

Después del envejecimiento en barrica, se añade café Intelligentsia, tanto en su versión cold coffee como granos de origen único de Etiopía, llamados “Metad Buku”, lo que aporta un agradable toque afrutado y cafetero.

Finalmente, se incorpora sirope de arce envejecido en barrica de bourbon de Bissell Maple Farm (Ohio), que añade complejidad al perfil de avena tostada y café, equilibrando los sabores y evocando el clásico desayuno especial de un diner estadounidense.