MAD SCIENTIST / FUNKY FLUID GELATO: NOTTE

Funky Fluid Gelato: Notte es una Ice Cream Sour en colaboración con Mad Scientist de Hungría, que explora el lado oscuro del helado italiano. Cargada con arándanos, moras, grosellas negras y marshmallow, esta cerveza es la noche convertida en líquido.

En nariz la explosión de frutos oscuros es inmediata: arándanos maduros, moras jugosas, grosellas negras intensas y ese toque dulce de marshmallow que suaviza todo. El color es púrpura profundo, casi negro. En boca el cuerpo es denso y cremoso, la textura es smoothie puro, los frutos dominan sin ser artificiales, la acidez es refrescante y balanceada, el final es dulce y persistente.