POLLY’S BREW THE HOP STUDIO – STRATA

Dicen en Polly’s Brew: «A lo largo de la última media década de nuestro crecimiento, algo que ha persistido siempre es el amor de esta cervecería por los lúpulos, lo cual ha llevado a crear un negocio completo que ahora cuida de los medios de vida de catorce miembros de equipo. El Hop Studio se sintió como una extensión natural de este amor: mostrando el ingrediente único más complejo y maravillosamente diverso que utilizamos en nuestro proceso sin duda alguna. El increíble fenómeno conocido como Strata llegó por primera vez a la sede de Polly en 2022 y quedamos absolutamente asombrados por los compuestos de aroma y sabor en este querido lúpulo de la industria de la cerveza artesanal. Es una verdadera explosión de sabores de mango, fruta de la pasión, fresas frescas y melón, junto a una nota de hierbas apagadas de cannabis.»

Y lo que digo yo: Si eres de los que en algún momento lo han flipado con el Strata… tienes que probar esto.