STU MOSTOW BERLINER WEISSE STRAWBERRY

Stu Mostow Berliner Weisse Strawberry es una Berliner Weisse turbia y ácida, con bajo contenido alcohólico.

Es un estilo regional e histórico originario del norte de Alemania, especialmente de Berlín, donde se elabora desde el siglo XVI. Gracias a la acidificación con bacterias lácticas, esta cerveza adquiere su característica acidez refrescante. El toque polaco viene de la mano de fresas maduras añadidas en forma de puré durante las últimas fases de la fermentación y la maduración, lo que aporta al conjunto un precioso tono rosado y un aroma afrutado.

Las burbujas chispeantes completan la experiencia, creando una bebida a la que algunos llaman cariñosamente ‘prosecco cervecero’