YAKKA BRISA BLANCA

Yakka Brisa Blanca es una Grape Ale elaborada con mosto de Yakka IPA y uva blanca Viognier y Malvasía, con parte de la uva macerada durante la elaboración, fermentación conjunta sin levaduras añadidas y seis meses de guarda en barrica.

Es blanca, ácida y ligera, con notas de uva blanca y un carácter fresco y floral que se integra con el perfil lupulado de la IPA y los matices de la madera.